Чайный коктейль «Дюшес»
Весна полна ароматов, даже пока ещё не зацвели деревья. Воздух словно оттаял. На каждом шагу мерещатся ароматы из детства. Или вдруг, вспомнится какой-то давно забытый вкус. Бывает с вами такое? А вы любили в детстве лимонад и леденцы «Дюшес»? Спелая сладкая сочная южная груша, помните? Давайте окунёмся в детство, и приготовим чайный коктейль с грушей. Конечно, от него не будет щекотать в носу, в нём не будет шипучих пузырьков, зато у нас получится освежающий полезный и вкусный чайный напиток.
За основу возьмём зелёный жасминовый чай от Ча Бао (как на фото). Такую баночку можно приобрести в магазинах «Море чая». Жасмин напитку придаст нежной конфетности. К яркой груше добавим цитрусовую кислинку.
Нам понадобится:
• Чай зелёный жасминовый торговой марки Ча Бао – 10 гр;
• Ароматная груша;
• Долька лайма;
• 500 мл кипятка;
• Палочка корицы (по желанию);
• Сахар по вкусу (лучше леденцовый)
Приготовление
Грушу помоем и удалим косточки. Лайм порежем тонкими ломтиками. Чтобы получить напиток с насыщенным винно-сладким вкусом и немного вяжущей кислинкой, грушу лучше превратить в пюре. Если поступить так, то настой будет несколько мутный, по сравнению с тем, что на фото. Если же хотите получить более мягкий вкус и сделать акцент на вкусе чая – просто порежьте грушу тонкими слайсами.
Чай заварим в стеклянном чайнике, добавим фрукты и, по желанию, специи. Дадим настояться несколько минут. Такой напиток вкуснее пить не слишком горячим, а тёплым или холодным. Приятного чаепития!
#лхацеканри
#чайныерецепты
#питьчай
#чай
#tea
#моречая
#музейчая
#музейморечая
#museumtea
#фонтанка91
